永利28代理,入冬后,多吃这道菜,孩子越吃越聪明,提高免疫力!

2020-01-08 15:07:56  

永利28代理,入冬后,多吃这道菜,孩子越吃越聪明,提高免疫力!

永利28代理,中国人特别喜欢吃豆制品,最早的豆腐在汉朝时期就已经发明,距今已经两千多年历史。到了唐宋时期,豆制品更加繁盛,种类繁多,价格便宜,成了百姓餐桌上的常客,如我们今天要说的食材腐竹,就是起源于唐朝时期,相对其他豆制品腐竹有特殊的口感,营养成分的密度更高,是一种能提供均衡能量的优质豆制品。

腐竹中的谷氨酸含量很高,是其他豆制品的2-5倍,谷氨酸在大脑活动中有重要的作用,所以腐竹有很好的健脑功能,老人常吃也能预防老年痴呆的发生,孩子们自然是越吃越聪明。腐竹有一种绝妙的配菜,它就是黑木耳,黑木耳被称为“素中之荤”,营养成分丰富又全面,能增强孩子的抵抗力,天冷了后,多吃点强身健体少生病,两种食材组合在一起口感一个爽滑q弹,一个多肉筋道,非常好吃。而且家里即使冰箱里什么新鲜菜都没有,也能从角落的干货区很容易找到这两种食材,几乎家家都有,轻松就能做出一盘营养丰富又下饭的家常菜。

【主料】腐竹适量,黑木耳一小捧

【辅料】香菇两个、蒜一头、葱白一段、干辣椒四个

【调料】蚝油两勺,生抽一勺,酱油一勺,五香粉半勺,香油一勺,盐适量。

烹饪步骤:

第一步泡发腐竹和黑木耳,这两样东西很不好泡发,尤其是腐竹,冷水需要泡几个小时,如果用温热水,至少也要泡半个小时以上才行,否则炒出来是硬芯就不好吃了。鲜香菇切成片备用,香菇也被称为“益智菇”,这道菜真的很“补脑”。

第二步锅内适量的油,烧至六成热,将葱切片,蒜拍扁,和干辣椒一起放入锅中炒出香味。

第三步将泡好的腐竹沥水后,转大火,放入锅中快速的翻炒2分钟,至腐竹熟透,加入料汁,料汁事先调配:两勺蚝油,一勺生抽,一勺酱油(或老抽),半勺五香粉,口味中的可以添加适量的盐,加入两勺水调配而成。

第四步将泡发的黑木耳沥干水分后,倒入锅中继续翻炒2分钟。

第五步出锅前,再次加入一些接好的葱片提味,加入一勺香油,翻炒几下后即可出锅。一盘色香味俱全,营养丰富的木耳炒腐竹就做好了。

市井说:食材要讲究合理的搭配才能做到健康饮食,尤其是在现在气温多变的季节,人容易生病,多吃一些能增强抵抗力的食材非常重要,腐竹最好提前泡发,不要临时用热水去泡,这样炒出来的腐竹会比较“糟”,口感不筋道,木耳的泡发无所谓,可以用热水快速泡发,香菇最好选用半干的香菇,不但味道香浓,而且口感厚实。吃好玩好,明天见。

图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

铜湾信息门户网

随机推荐
  • [已结束] 德杯预选赛第二轮 VG 2:1击败OMD

    解说阵容:慢慢+雨童omd首发:guokui catjungle captain 987 bluewhalevg首发:meow crash easyhoon martin cavemangame 1【ban/pick】omd选出中单佐伊,侯爷玛尔扎哈登场野辅一起来到中路gank,配合玛尔扎哈的大招,让佐伊献出一血纳尔被接连抓死两次,vg的新上单感受到了恶意omd拿下火龙还击杀掉vg辅野两人依靠连环[详情]

    发布时间:2020-01-11 10:19:37
  • 辅导孩子写作业又出“新玩法”!这位爸爸把自己给绑了……

    近日,浙江杭州一位家长的照片引发网友的关注。在这张照片里,这位家长一边辅导孩子写作业,一边把自己的手用绳子绑在了身后……看到这张图,竟一时间不知道该心疼孩子,还是心疼这位爸爸……为了不打儿子 这位爸爸把自己给绑了家长吴先生说,自己的孩子在杭州一所小学上四年级。吴爸爸把照片发到朋友圈,笑翻了一众老友。为孩子学习软硬兼施为了提高儿子的积极性,吴先生可以说是“软硬兼施”。[详情]

    发布时间:2020-01-02 17:27:26
  • 实拍:烟台外夹河的现貌,从开发区入海口到海阳源头

    严格的说,烟台的外夹河不算一条大河,烟台史志资料对它的记载是:长约75公里。不过,很多朋友所了解的外夹河,也仅仅是市区的那一段,至于它的源头在哪里,就并不知晓。本文就以“追溯外夹河源头”为主题,从入海口上溯源头,全景介绍一下烟台这条名气很大的河流。[详情]

    发布时间:2019-12-30 09:01:38
  • 台山连续八年获评省旅游综合竞争力十强县(市)

    近日,第八届广东省县(市)域旅游综合竞争力评价研究新闻发布会举行。台山市在本年度旅游综合竞争力评价中居全省第二名,连续八年获得此项荣誉称号。据介绍,台山拥有民国风情文化、海上丝路文化、古代卫所文化、海洋文明文化和爱国主义传统。当前,台山正通过三个融合发展旅游。新闻加点料广东2017—2018年度“旅游综合竞争力十强县(市)”分别为:、梅县、台山、开平、龙门、博罗、英德、连州、德庆、南澳、清新。[详情]

    发布时间:2019-12-30 18:34:54
  • 人民英雄纪念碑修建过程老照片:梁思成参与设计,共用黄金132两

    傍晚6时,毛主席率领400多名代表乘车来到天安门广场,出席了人民英雄纪念碑奠基仪式。为了碑题、碑文不褪色,共用黄金132两。人民英雄纪念碑的设计,可谓集中了当时全国所有建筑专家的意见,包括梁思成、林徽因。1952年5月10日,首都人民英雄纪念碑兴建委员会正式成立,委员会主任由时任北京市委书记彭真担任,副主任为梁思成。1958年5月1日,天安门广场50万人集会,共同见证了人民英雄纪念碑的揭幕仪式。[详情]

    发布时间:2020-01-03 12:05:31
  • 格力电器:经营范围拟新增新能源发电 删除电信业务

    科技讯 10月30日晚间消息,今日格力电器发布公告,拟于11月18日 下午14:30召开临时股东大会,审议议案包括《关于修订公司章程的议案》、《关于修订公司的议案》。格力电器此次修订公司章程在经营范围中拟新增,研发、制造、销售新能源发电产品、储能系统及充电桩等;删除经营电信业务及增值电信业务等。[详情]

    发布时间:2019-12-28 12:12:11
  • 周鸿祎内部信:全球只有谷歌和360两家能做安全大脑

    科技讯 4月14日晚间消息,360公司董事长周鸿祎发表内部信,解释了齐向东退出的原因,并表示360未来将投出50家甚至上百家安全公司,其中争取再培育10家上市公司,成为真正的安全生态打造者和产业推动者。(妙娴)以下是周鸿祎内部信全文:各位360的同学们:上周五我们发了公告,想必大家也都知道了,我们将出让老齐公司的股份,并进军政企安全市场。目前,全球只有两家公司能做安全大脑,一家是Google,另一[详情]

    发布时间:2019-12-30 09:28:06
  • 瑞幸营收大增股价大涨:门店数量增加并首次实现盈利

    截至9月30日,瑞幸咖啡产品净收入14.93亿元,同比增长558%;公司营收超出收入预期指导的上限,门店运营层面实现利润率12.5%,盈利1.86亿元。根据财报,瑞幸咖啡本季度新增717家门店,当季门店总数达到3680家。基于门店品类的不断扩张,瑞幸每月销售单品的数量也在大幅增加,本季度瑞幸每月销售单品数量达4400万,同比暴增470%。[详情]

    发布时间:2019-12-22 13:42:30
  • 美国公开赛迎重大改革 18洞延长赛2018年起变为2洞

    北京时间2月27日,美国公开赛成为四大满贯赛中最后一个放弃18洞延长赛的锦标赛,将改为2洞累积延长赛。美国大师赛1976年成为第一个放弃18洞延长赛的赛事,当时赛事变更为骤死赛。英国公开赛于1986年修改为4洞累积延长赛。那之后,美国公开赛修改为18洞延长赛战平,再打一个18洞。美国公开赛延长赛10年都没有出现,为历史最长间隔。美国高尔夫协会同时认为美国女子公开赛和美国常青公开赛的三洞累积延长赛赛[详情]

    发布时间:2019-12-29 15:18:44
  • 悲观?焦虑?迷茫?不!车市寒冬里,这家中国品牌走出向上路

    为此,尤其是对于一直处于成长中的中国品牌而言,产品向上应是一切向上的基础。10万元以内紧凑型轿车市场,是中国品牌已有基础的细分市场,也是车市主流的细分市场。基于此思路,我观察到,在今年9月份推出了全新紧凑型轿车奕炫的东风风神,是一个表现比较突出的中国品牌。但回归本源,找对方向,中国品牌汽车的向上总会抵达目标。[详情]

    发布时间:2020-01-09 13:10:18